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  • 1
    Bike town organic juice
    Autores Franky, Sebastian
    Publicado 2017-01-15
    Descripción: “... saludables. Bike Town Organic Juice, es una nueva propuesta que sale al mercado para ofrecerle al grupo...”
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  • 2
    Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
    Palabra clave: “...Juice...”
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  • 3
    El realismo jurídico de olivecrona: Una alternativa frente al positivismo jurídico
    Autores Agudelo A., Carlos Alberto
    Publicado 2004-01-01
    Palabra clave: “...derecho natural...”
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  • 4
    Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos-Tropical Fruits: Source of Natural Compounds Bioactives Food Industry
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  • 5
    Revisión del estado actual de las formulaciones y aplicaciones de astaxantina producida por Haematococcus pluvialis
    Palabra clave: “...ciencias naturales...”
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  • 6
    Estado del arte de las propiedades nutricionales y funcionales de Ganoderma Lucidum
    Palabra clave: “...ciencias naturales...”
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  • 7
    Evaluación de la vida útil de la pulpa de mora enriquecida con compuestos fisiológicamente activos
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  • 8
    Análisis de un jugo de mora (Rubus adenotrichos) endulzado con estevia (Stevia rebaudina Bertoni), una aproximación metabolómica
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  • 9
    Hidrocoloides como estabilizantes en bebidas de maíz dulce (Zea mays var. saccharata) y gel de aloe vera (Aloe barbadensis Miller)
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  • 10
    La diferencia en la evaluación de los requisitos de patentabilidad entre países: un caso en el sector panelero
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  • 11
    Extracción de pectina del fruto del higo (Opuntia ficus indica) y su aplicación en un dulce de piña
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  • 12
    Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción
    Descripción: “... podrían ser utilizados en alimentos, debido a su poder antioxidante e, incluso, como colorante natural...”
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  • 13
    Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2009-12-31
    Descripción: “... correspondieron a arepa de maíz, perros calientes, hamburguesas, empanadas, chorizos, jugo natural de naranja...”
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  • 14
    Desarrollo de una bebida energizante con pulpa de maracuyá, cristales de aloe vera, panela y propiedades antioxidantes
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  • 15
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
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  • 16
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
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  • 17
    Actividad in vitro de extractos etanólicos de propóleos del bajo cauca antioqueño sobre dos hongos filamentosos y uno levaduriforme
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  • 18
    Evaluación agronómica de familias de medios hermanos de lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.
    Descripción: “... fruticultura de la región natural Andina de Colombia; sin embargo, su cultivo presenta un bajo desarrollo...”
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  • 19
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
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  • 20
    Propiedades reológicas de la pulpa edulcorada de tamarindo
    Autores Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad, Tirado, Diego
    Publicado 2015-12-31
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